نقد و بررسی
بادمجان کبابی کدبانو – 500gبادمجون کبابی کدبانو روی حرارت مستقیم و کنترل‌شده کباب شده تا طعم دودی طبیعی و بافت نرم و یک‌دست پیدا کند؛ بدون اینکه تلخی یا پوست‌سوختگی اضافه وارد غذا شود. این محصول برای میرزاقاسمی، کشک‌بادمجون، حلیم‌بادمجون یا حتی پایه خورشت بادمجان آماده است و زمان آماده‌سازی غذا را نصف می‌کند.
✨ ترفند طلایی کدبانو:
برای اینکه عطر دودی بادمجان در غذا برجسته‌تر شود، قبل از اضافه کردن به غذا، یک قاشق روغن حیوانی یا کره با بادمجان کبابی روی حرارت ملایم هم بزنید. این کار طعم دودی را قفل می‌کند و غذا عطر تنورِ زغالی می‌گیرد
0دیدگاه