نقد و بررسی
سبزی دلمه کدبانو – 500gسبزی دلمه کدبانو با خرد شدن درشت‌تر و کنترل‌شده آماده شده تا در حین پخت له نشود و بافت دلمه را شل نکند. عطر سبزی بعد از بخار پخت دلمه قابل‌تشخیص و خوشایند می‌ماند؛ دقیقاً همان چیزی که تفاوت دلمهٔ خانگی با دلمه رستورانی را مشخص می‌کند.
✨ ترفند طلایی : قبل از پر کردن دلمه، یک مشت از سبزی را با روغن کم و کمی زردچوبه روی حرارت ملایم بگیر تا رایحه سبزی بیدار شود؛ این کار باعث می‌شود داخل دلمه بوی خام سبزی ندهد و عطرش چند برابر شود
0دیدگاه